Существенную роль в сохранении и укреплении здоровья детей играют вопросы организации их питания в образовательных организациях. Контроль качества и безопасности питания в школах и садах - одно из приоритетных направлений в деятельности муниципальных образований.

Сегодня рабочая группа в составе заместителя главы - начальника отдела социального развития, опеки и попечительства Т.М. Фирсовой,  начальника отдела образования  А.С. Катаева, заместителя директора - главного бухгалтера МКУ "Центр финансового и хозяйственного обеспечения" Н.И. Камаевой,  главного специалиста-эксперта  отдела образования В.Ю. Харитоновой посетили Стемасскую основную и Чуварлейскую среднюю школы с целью проверки организации горячего питания.

При проведении проверки членами рабочей группы учитывалось соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, санитарно-техническое состояние пищеблока и обеденного зала, вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд.  Особое внимание обращалось на выход готовых блюд,  соблюдение температуры подачи блюд, весовое соответствие, вкусовые качества,  условия хранения поступающего сырья и пищевых продуктов. Также была проверена документация пищеблоков общеобразовательных организаций,  сопроводительные документы на поступающее сырье и продукты питания, подтверждающие их качество и безопасность, включая сроки реализации продуктов.

В ходе проверки членами рабочей группы были выявлены небольшие замечания и даны предложения по улучшению организации питания. #Алатырскиймуниципальныйокруг