Производство молока на личных подворьях селян Алатырского района является хорошим подспорьем для их семейного бюджета, поэтому содержание коров остаётся выгодным занятием.

   В этом году жители с. Старые Айбеси неплохо потрудились на сенокосе. За первый укос трав они запасли на каждую голову крупного рогатого скота более 4 тонн сена, а кое-кто заготовил больше, чем планировал.

   Создание запасов этого корма ещё не завершено. Староайбесинцы рассчитывают его пополнить за второй укос. Обычно излишки корма население продает, тем самым пополняя семейную копилку.