Алатырский муниципальный округ Чувашской РеспубликиЧăваш Республикин Улатăр муниципаллă округĕ
Активизировать переработку
В своем Послании Госсовету Чувашской Республики Президент ЧР Н.В.Федоров серьезный акцент сделал на дальнейшее укрепление сельскохозяйственного производства. Он, в частности, отметил то, что на смену неэффективно работающим хозяйствам должны прийти агрохолдинги, имеющие мощный ресурс и для внедрения новаций, и для обеспечения качества выпускаемой продукции.
За последние годы в агропромышленном комплексе республики появилось немало новых сельскохозяйственных формирований и интегрированных структур с участием перерабатывающих, обслуживающих и промышленных предприятий.
Работа нашего коллектива ГУП «Алатырское хлебоприемное предприятие» основана на заготовке и переработке сельскохозяйственного сырья. В частности, существует круглогодичный цикл заготовки зерна из хозяйств района, его переработка на крупяные изделия, реализация муки для предприятий по хлебопечению и населению.
Конечно, в зимне-весенний период нельзя говорить о значительных объемах. Тем не менее процесс идет безостановочно. Если взять март, то в этом месяце мы завезли к имеющемуся запасу еще свыше 100 тонн зерна различных культур. Здесь и рожь, и ячмень, и горох. Также за этот месяц было реализовано 150 тонн муки. А в целом за первый квартал года отправка муки и круп с нашего предприятия выразилась в цифре 450 тонн. Кроме этого, еще реализовали населению на корм скоту 150 тонн отрубей.
Поставляемая мука из Чебоксарского и Канашского элеваторов активно реализуется нами через мини-пекарни. В этом направлении мы тесно сотрудничаем с ООО «Хлеб», ООО «Маяк», ООО «Молоко», ООО «Татьяна» и другими.
Мука и крупы доходят до покупателя и через наши торговые точки. Таких у хлебоприемного несколько. Так, за последнее время продано этих изделий в объеме 200 тонн. В первом квартале года на нашей крупорушке было произведено свыше 12 тонн круп, выпечка хлеба составила 18 тонн. Среди крупяных изделий мы выпускаем гороховую, ячневую. Сейчас наладили выпуск пшеничной крупы. Конечно, чтобы загрузить в полную силу технологическое оборудование, необходим большой запас сырья. На ближайшие два месяца его должно хватить. А дальше будем искать новых поставщиков.
Учитывая требования и спрос к качеству переработанного сырья, повышению отдачи от оборудования, необходимо думать о его модернизации. В данном случае мы для увеличения производительности намерены оборудовать крупорушку специальной приставкой. В результате можно будет выпускать и перловую крупу.
Есть в наших планах и другая задумка. Решено попробовать наладить на предприятии макаронную линию. Этот проект необходимо реализовать в текущем году.
Улучшая качество выпускаемой нами продукции, уже сегодня можно сказать, что здесь есть хорошие наработки. Выдерживая все требования и стандарты, мы предлагаем свой товар по самым оптимальным ценам.
В плане тесного сотрудничества с сельхозпредприятиями нашего района остается испытанная схема кредитования. В этом году через наше предприятие кредиты пойдут на проведение комплекса сельхозработ в такие хозяйства, как СПК «Рассветовский», СПК «Иваньковский», ООО «Заря».
Процесс реформирования и организации новых форм собственности, которые сейчас происходят в районе, заставляет хозяйства искать собственные резервы для переработки зерна. Однако не факт, что на местах будут «загонять» зерно элитных сортов в комбикорма. Наверное, эффективнее использовать такое ценное сырье для производства высококачественной муки. И в этом плане мы можем оказать самую действенную помощь. Промышленная технология переработки всегда выше кустарного производства.
"Алатырские Вести"